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糯米纸怎么做

发布时间:[2018-11-15 17:28:41]

      大家肯定糯米纸是用糯米做的,其实它不是。糯米纸也没有纸的成分。
      通常,糯米纸是用番薯、玉米或小麦粉等淀粉做成的。在食品工厂,工人叔叔把这些淀粉调成稀浆,然后滤去杂质,用热水冲调成淀粉糊,再将淀粉糊均匀地喷涂在干燥机上,经过烘烤后就制得一张张薄而透明的糯米纸了。
      淀粉本来就可以吃,遇水可化成糊,现在制成薄薄的片状,一入嘴自然很快就被唾液化掉啦。有趣的是,一些给宇航员吃的食物也会包裹上一层糯米纸,有了这层薄膜的保护,宇航员在没有引力的宇宙里吃东西,就不会出现碎屑四处飞扬的场面了!
      可见糯米纸的作用可大着呢!

糯米纸

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