食用糯米纸其实相信大家也都见过，尤其是大街上卖冰糖葫芦的地方，都会有准备好的食用糯米纸。今天小编在这里主要为大家讲解一下食用糯米纸的制作工艺及用途。
      食用糯米纸的制作方法：
      在食品工厂里，工人把用番薯、玉米或小麦粉等淀粉调成稀浆，然后滤去杂质，用热水冲调成淀粉糊，再将淀粉糊均匀地喷涂在干燥机上，经过烘烤后就制得一张张薄而透明的糯米纸了。
      食用糯米纸在生活中的应用：
　　1、普通糯米纸的用法：普通糯米纸可以用来包裹冷菜、熟食、甜品、零食等等，比如：花生糖，小酥糖，奶糖，糖葫芦串，沙拉虾卷，金沙蛋黄卷，香草冰淇淋，巧克力等等。直接包裹在糖果、糕点或药品之上，可直接食用。包裹糖果和糕点用普通的糯米纸即可，因为不影响被包裹食物的口感所以要入口即化。
　　2、包药片糯米纸的用法：服用药片、药丸、药粉等苦味异味的固态药物则需要特制的糯米纸包裹，因为要使糯米纸包裹住药物放入口中并喝水之后不破损、无苦味异味渗出、且变润滑易吞服直到吞入胃中为止，就必须加强包药片糯米纸的柔韧性、隔离性、润滑性。
　   以上的内容就是小编为大家整理的食用糯米纸的制作工艺及用途，希望对大家有所帮助。