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糯米纸制作有什么技巧?

发布时间:[2021-01-26 10:17:58]

糯米纸,是一种可食薄膜。透明,无味,厚度0.02~0.025mm,入口即化。由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合,流延成膜,烘干而成。主要用于糖果、糕点或药品等的内层包装,以防其与外包装纸相粘,也可防潮。糯米纸是用淀粉加工制作而成,其主要营养成分即淀粉中富含的碳水化合物。能够提供热量,是构成机体的重要物质。但要注意的一点是,摄取过量的碳水化合物会使人体血糖和胰岛素激增,从而引起肥胖,甚至导致糖尿病和心脏病。

下面为润晓食品大家介绍一下糯米纸的制作技巧。

在食品工厂,工人把用番薯、玉米或小麦粉等淀粉调成稀浆,然后滤去杂质,用热水冲调成淀粉糊,再将淀粉糊均匀地喷涂在干燥机上,经过烘烤后就制得一张张薄而透明的糯米纸了。

诸城润晓食品有限公司是一家专业生产、销售糯米纸、糯米纸粉的民营型生产厂家,公司坐落于美丽的“龙城之都”—山东省诸城市,地理位置优越,交通便捷,人文经济发达,主要生产食用糯米纸、食用糯米纸粉等食用产品系列。

我司生产的糯米纸可用于冰糖葫芦、糖果等专用产品包装,同时,生产的糯米纸粉广泛用应于糖果行业和食品行业,可根据客户要求定制各种规格的产品并在规定时间范围内完成生产任务,受到广大客户的好评。本公司在提供安全的食品和优质服务的同时欢迎社会各界人士莅临考察合作!愿与您精诚合作,共铸美好明天!

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